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Dieta de South Beach

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La dieta de South Beach por el cardiólogo Arthur Agatsona como régimen para el tratamiento de problemas del corazón con y el exceso de peso asociado que estos suelen tener. Los pacientes tratados con la dieta experimentaron efectos positivos tanto en términos de salud y pérdida de peso. Esta dieta es muy saludable y se basa en alimentos como los alimentos integrales, grasas saludables, pescado, aves y por supuesto una gran cantidad de frutas y verduras.

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Plan de la dieta South Beach

La dieta consiste en 3 fases:

1 fase de inducción y dura dos semanas, es la fase restrictiva y debe causar pérdida de peso de 4 a 6 libras. Durante esta fase, la mayoría de los hidratos de carbono deben ser evitados y en particular los simples como pasta, arroz y pan. Usted debe comer 3 comidas al día y aperitivos en el medio. Los menús se componen de aves de corral, pescado y frutos secos, queso (sin grasa), huevos, ensaladas y verduras.

Dieta de South Beach

La Fase 2 presenta algunos de los artículos prohibidos a partir de la fase 1 por ejemplo fruta. Durante esta fase, la pérdida de peso debe ser de hasta 1 kg por semana. La duración no se impone como en el punto anterior y debe durar hasta que el peso deseado

La tercera Fase es más se prolonga permanentemente en el tiempo porque afecta al estilo de vida cambiando pautas y hábitos alimenticios para continuar comiendo sano.

La Dieta de South Beach a primera vista se asemeja a la dieta Atkins o de la zona, pero no limita estrictamente la dieta de hidratos de carbono, si no que es una cuestión del equilibrio adecuado entre los malos (hidratos de carbono) y carbohidratos buenos (carbohidratos complejos). Sin embargo, los primeros 14 días esta es una dieta baja en carbohidratos.

 

Fase I

Desayuno

  • Un vaso de jugo de tomate
  • Huevos revueltos con hierbas y setas
  • 2 rebanadas de tocino
  • El Café descafeinado o té verde, sin leche y azúcar
  • 2 rebanadas de queso

Comida

  • Ensalada César de pollo sin pan frito o pan
  • Salsa Imperial, 2 cucharadas
  • Yogur con tomate picado y pepino

Cena

  • Pechuga de pavo
  • Ensalada de tomate y pepino
  • Brócoli cocido

Fase II

Desayuno

  • Cóctel con bayas, yogur y unos cubitos de hielo
  • Huevo cocido

Comida
Pechuga de pollo a la parrilla

  • Ensalada de tomates y pepinos
  • Yogur con fruta entera

Cena

  • Un pedazo de carne
  • Espárragos al vapor
  • Setas fritas en aceite de oliva
  • Tomate condensada con cebolla y aceite de oliva

Fase III

Desayuno

  • La mitad de un pomelo
  • Huevos revueltos con 2 huevos
  • Tostada integral
  • Café descafeinado o té verde

Comida

  • Filete de carne asada
  • Ensalada de vegetales
  • Cualquier fruta

Cena

  • Salmón a la plancha con salsa de tomate
  • Ensalada de pepinos, tomates, lechuga, además de aceite de oliva

Resumen

La Dieta de South Beach es uno de los regímenes alimenticios más saludables para bajar de peso y previene accidentes cardiovasculares, además de evitar el temido efecto yoyó o rebote porque el peso se pierde de forma gradual y se mantiene continuando con los hábitos saludables de comidas.

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Portal informativo para bajar de peso mediante regímenes saludables para mantener la salud y evitar el efecto rebote que interfiere tanto en los progresos realizados, porque para el cambio definitivo además de los hábitos debe modificarse la actitud evitando los malos hábitos alimenticios que ocasionaron la situación original.

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