Nutrición

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Leche de Cabra vs Leche de Vaca en la Dieta

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leche de cabra

La leche de cabra tiene una composición casi idéntica a la de la leche de vaca. Incluyendo el mismo tipo de proteína (80% de caseína, 19% de proteínas solubles y 1% de enzima), vitaminas y minerales. En contraste, la composición de su grasa es diferente. Una característica que hace que la leche de cabra sea más digerible. La leche de cabra es más fácil de digerir Una diferencia importante entre la cabra y la vaca en la dieta es la calidad de su grasa. Los glóbulos de grasa en la…Seguir leyendo

Las Manzanas son Buenas para Bajar de Peso

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manzana para bajar de peso

Las manzanas son buenas para bajar de peso porque son bajas en calorías, grasas y  sodio,contienen vitaminas y minerales, así como fibra. Todo esto pueden ayudar en la pérdida de peso de diferentes maneras. La fibra ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo, ya que se expande en el estómago por lo que se necesita menos comida para satisfacer el hambre. Las manzanas son un alimento bajo en sodio que puede ser una buena adición a una dieta saludable. Mantener un bajo contenido de sodio ayudará a prevenir el exceso…Seguir leyendo

Que es Hiperfagia o TCA, Síntomas y Consecuencias

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Hiperfagia o TCA

Muchos de los atracones al refrigerador obedecen al TCA o trastornos de la conducta alimentaria caracterizados por la Hiperfagia o deseos de comer compulsivamente a todas horas y puede afectar tanto a hombres como a mujeres por igual. Estos dos términos provienen de la “hiper” griego y “polis” que significa “superior” y “muchos” y del griego “fago”, que significa “comer” En el caso de comer en exceso, hay un signo clínico que muestra una forma anormal aumento del apetito, sinónimo de hambre excesiva, que crece a traer inusualmente grandes cantidades…Seguir leyendo